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Cien siglos de pan

S/29.00

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Categorías: Gastronomía

Descripción

Un libro sobre los tesoros nutricionales que el Perú con su clima y geografía ha proporcionado al mundo.

Información adicional

Peso 300 kg
Autor

Fernando Cabieses

Editorial/Autopublicación

USMP

Año de publicación

2004

ISBN

978-997-254-037-5

Temática

Cocina

Idioma/Lengua

Español

Formato

Impreso

Tamaño

14.5 x 20.5

Número de páginas

262